AuteurMalau6503Lorsque l’on est pressé, voici un plat complet, aux notes épicées. Ce plat prend peu de temps à réaliser et le tout dans la Fabuleuse !
N’hesitez pas à augmenter les portions si plus de convives .
2 qts Saucisses fumées
200 g RizRiz cuisson 10 minutes
400 g Tomates concassées
1 qt Oignon
1 c-à-c Curcuma
1 pincée PimentJ’utilise le piment d’espelette
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
800 g EauJ’ai utilisé la boîte de tomates concassées comme mesure, 2 volumes
1 c-à-s Huile d’olive
1
Éplucher et émincer l’oignon.
Couper les saucisses en rondelles de 5 mm d’épaisseur.
2
Faire dorer les rondelles de saucisses avec l’huile d’olive dans la Fabuleuse .
3
Ajouter l’oignon émincé et faire revenir quelques minutes.
4
Ajouter le reste des ingrédients, couvrir et faire cuire 10 minutes à feu moyen.
5
Si trop de liquide, prolonger quelques minutes la cuisson à découvert.
Servir chaud.
Bon appétit.
Ingrédients
2 qts Saucisses fumées
200 g RizRiz cuisson 10 minutes
400 g Tomates concassées
1 qt Oignon
1 c-à-c Curcuma
1 pincée PimentJ’utilise le piment d’espelette
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
800 g EauJ’ai utilisé la boîte de tomates concassées comme mesure, 2 volumes
1 c-à-s Huile d’olive
Bonn recette, rapide, simple et efficace ! En revanche, les quantités étaient davantage pour 3 voire 4. La quantité d’eau (800g) est, elle aussi, bien trop important. J’ai réduit d’au moins la moitié.