AuteurShalimar3516Aiguillettes de poulet marinées dans du lait de coco et sa Julienne de légumes aux épices.
Dans 1 cul de poule, mariner la viande dans le lait de coco pendant 6 heures.
Après avoir lavé les légumes, préparer en Julienne les pomme de terre et les carottes et en fleurettes les choux puis émincer l’oignon rouge.
Dans l’Incroyable Cocotte, faire dorer l’oignon sur un lit d’huile d’olive. Ajouter toute la
Julienne de légumes.
Couvrir et laisser cuire à induction n°4 pendant 10 minutes en ajoutant les 10 ml d’eau.
Remuer régulièrement.
Déposer la viande marinée avec le lait de coco sur les légumes avec le curry doux.
Laisser cuire à couvert à induction n°2,5/3 pendant 25 minutes.
Lorsque c’est prêt, ajouter le paprika doux.
Servir à la convenance avec du quinoa ou des perles de maïs.
