AuteurMasterD17Rôti moelleux avec une touche sucrée
700 g Rôti de porc
2 Échalotes
2 Pommes grany
1 c-à-s Huile d’olive
100 ml Eau
2 pincées Sel
2 pincées Poivre
1 Feuille de laurier
1 Branche de thym
1
Faire revenir le rôti de porc dans l’Incroyable Cocotte avec la cuillère à soupe d'huile d'olive.
(compter 3 minutes sur chaque face)
2
Ajouter les échalotes finement hachées.
3
Déglacer avec un peu d'eau.
Ajouter les pommes coupées en quartiers.
4
Saler, poivrer puis ajouter le laurier et le thym.
5
Faire cuire pendant 45 minutes dans un four chaud à 180 degrés.
Retourner le rôti à mi cuisson.
Ustensiles
Ingrédients
700 g Rôti de porc
2 Échalotes
2 Pommes grany
1 c-à-s Huile d’olive
100 ml Eau
2 pincées Sel
2 pincées Poivre
1 Feuille de laurier
1 Branche de thym