AuteurMaalouuxEscalope de veau aux champignons sans crème
130 g De champignons de Paris
1 c-à-s De persillade
⅓ D’une tasse de bouillon de bœuf
2 c-à-s De farine
25 g D’huile de colza
25 g De beurre
1
Attendrir les escalopes en les battant à l'aide d'un maillet, puis les fariner.
2
Dans l’Incroyable Poêle du Trio Poignées Détachables, faire chauffer l’huile et le beurre sur feu vif, puis saisir les escalopes de chaque côté durant 1 minute.
3
Ajouter le bouillon, les champignons, et laisser cuire 5 minutes avec le couvercle.
4
Ajouter la persillade, et laisser encore 1 minutes. Saler et poivrer, puis déguster !
Bon appétit
Ustensiles
Ingrédients
130 g De champignons de Paris
1 c-à-s De persillade
⅓ D’une tasse de bouillon de bœuf
2 c-à-s De farine
25 g D’huile de colza
25 g De beurre