AuteurIsa8937Rôti de veau saveur salée sucrée
1 Roti de veau 600g
6 Pommes Reinette, Ariane
2 Oignons
750 ml Cidre doux ou brut
Huile d'olive
Sel et poivre
1 c-à-s Crème fraîche épaisse
1
Éplucher les oignons et couper les en quartiers.
Laver et couper les pommes en quartier puis les évider.
2
Dans l’Incroyable Cocotte, faire revenir le rôti sur chaque face avec un peu d'huile d'olive. Saler, poivrer puis réserver.
3
Faire revenir les oignons puis arroser avec le cidre.
4
Ajouter le rôti et les pommes puis laisser mijoter à petit feu pendant 30 minutes.
5
En fin de cuisson, ajouter la crème fraîche.
Ustensiles
Ingrédients
1 Roti de veau 600g
6 Pommes Reinette, Ariane
2 Oignons
750 ml Cidre doux ou brut
Huile d'olive
Sel et poivre
1 c-à-s Crème fraîche épaisse
Des champignons bruns revenu avec les oignons.