AuteurKate2020Selon les goûts ajouter de l’ail frais et du thym.
1 Aubergine
3 Courgettes
4 Mini poivrons tricolores
1 Oignon rouge
Huile d’olive
6 Feuilles de laurier
Sel
Poivre 5 baies
Herbes de Provence
1
Couper en rondelles l’aubergine et les courgettes.
2
Faire revenir à l’huile d’olive dans l’Incroyable Cocotte.
3
Saler et poivrer.
4
Ajouter de fines lamelles de poivrons et le laurier.
5
Ajouter les rondelles d’oignons.
6
Ajouter si besoin de nouveau l’huile d’olive.
Remuer délicatement pendant la cuisson des légumes.
Ustensiles
Ingrédients
1 Aubergine
3 Courgettes
4 Mini poivrons tricolores
1 Oignon rouge
Huile d’olive
6 Feuilles de laurier
Sel
Poivre 5 baies
Herbes de Provence