Auteurmelaine4406Tajine de poulet aux légumes
4 qts Carottes
1 qt Panais
4 qts Navets
3 qts Cuisses de poulet
1 qt Oignon
2 c-à-c Épices à tajine
1 c-à-s Huile d’olive
Sel et poivre
1
Éplucher l’ensemble des légumes.
Couper les en morceaux.
Émincer l’oignon.
2
Faire revenir l’oignon dans l’Incroyable Cocotte avec l’huile d’olive.
Ajouter les épices.
3
Ajouter les cuisses de poulet et les faire colorer.
4
Retirer les cuisses de poulet et les remplacer par les légumes.
5
Laisser cuire pendant 10 minutes.
Recouvrir d’eau.
Ajouter ensuite les cuisses de poulet sur le dessus.
6
Fermer le couvercle et laisser mijoter environ 30 minutes.
7
Servir avec de la semoule.
Rectifier l’assaisonnement si besoin.
Ustensiles
Ingrédients
4 qts Carottes
1 qt Panais
4 qts Navets
3 qts Cuisses de poulet
1 qt Oignon
2 c-à-c Épices à tajine
1 c-à-s Huile d’olive
Sel et poivre