AuteurVemoHaricot pour accompagner le gigot de PÂQUES
800 g Haricot frais ( sortis du congélateur)
50 g lard
2 carottes
2 tomates
4 gousses d'ail
1 oignon
1 os d'agneau
1 bouquet garni
1
Peler les carottes et les tomates et les couper en dés.
Peler l’oignon et le couper en lanières.
Peler les gousses d'ail.
Couper le lard en dés.
2
Faire revenir le lard dans l’Incroyable Cocotte avec un peu d'huile puis l'oignon et l'ail.
3
Rajouter les haricots, les légumes, l'os et le bouquet garni. Saler et poivrer.
Laisser cuire 40 minutes.
4
L'idéal est de les préparer la veille et de les faire réchauffer !
Ustensiles
Ingrédients
800 g Haricot frais ( sortis du congélateur)
50 g lard
2 carottes
2 tomates
4 gousses d'ail
1 oignon
1 os d'agneau
1 bouquet garni