Sot l’y laisse en jardinière

Faire revenir dans l’Incroyable Cocotte les oignons et la viande dans un peu d’huile d’olive.

Ajouter les carottes coupées en rondelles et l’ail. Puis le concentré de tomates. Bien mélanger.

Ajouter les petits pois et les herbes. Assaisonner et couvrir d’eau.
Couvrir la Cocotte et laisser mijoter une trentaine de minutes.