Un écrasé de pommes de terre

8 Grosses pommes de terre
Beurre
Sel, poivre, muscade
1 Jaune d’œuf
Lait
1
Dans l’Incroyable Cocotte, cuire les pommes de terre dans de l’eau salée.
Une fois cuites, (on peut enfoncer sa lame de couteau facilement) les égoutter.
2
Écraser les pommes de terre et ajouter un peu de lait.
Ajouter le beurre et mélanger.
Ajouter le jaune d’œuf et mélanger.
3
Assaisonner de poivre et noix de muscade.
Ustensiles
Ingrédients
8 Grosses pommes de terre
Beurre
Sel, poivre, muscade
1 Jaune d’œuf
Lait

