Écrasé de pommes de terre

AuteurSandrabibou
Vote5.0DifficultéFacile

Un accompagnement rustique pour viande et poisson

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Portions4 portions
Préparation45 minsCuisson20 minsTemps total1 h 5 mins
 1 kg pommes de terre
 2 gousses d'ail
 300 ml eau
 2 branches de thym
 1 pincée sel et poivre
 huile d'olive
1

Éplucher les pommes de terre et les couper en cubes.

2

Faire revenir dans l’Incroyable Cocotte les cubes de pommes de terre avec l’huile d'olive pendant 2 minutes. Ajouter l’ail, le sel et le poivre .

3

Ajouter le thym et l'eau. Couvrir et laisser mijoter 20 minutes à feu doux.
Écraser les pommes de terre.

4

Rectifier l'assaisonnement si nécessaire, servir et déguster.

Ingrédients

 1 kg pommes de terre
 2 gousses d'ail
 300 ml eau
 2 branches de thym
 1 pincée sel et poivre
 huile d'olive
Écrasé de pommes de terre

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