Un accompagnement rustique pour viande et poisson

1 kg pommes de terre
2 gousses d'ail
300 ml eau
2 branches de thym
1 pincée sel et poivre
huile d'olive
1
Éplucher les pommes de terre et les couper en cubes.
2
Faire revenir dans l’Incroyable Cocotte les cubes de pommes de terre avec l’huile d'olive pendant 2 minutes. Ajouter l’ail, le sel et le poivre .
3
Ajouter le thym et l'eau. Couvrir et laisser mijoter 20 minutes à feu doux.
Écraser les pommes de terre.
4
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire, servir et déguster.
Ustensiles
Ingrédients
1 kg pommes de terre
2 gousses d'ail
300 ml eau
2 branches de thym
1 pincée sel et poivre
huile d'olive
Très bon accompagnement👍