Auteurclaire.forgeon06Pad Thaï aux crevettes
2 Gousses d'ail
3 Échalotes
25 Crevettes
250 g Nouilles de riz
6 c-à-s Sauce à pad thaï
½ Jus de citron
40 Cacahuètes écrasées
Oignons fris
1 pincée Piment de Cayenne
Huile de sésame
2 Carottes
350 g Haricots mungo
1
Préparer tous les ingrédients.
2
Éplucher et émincer l'ail et les échalotes.
3
Éplucher les carottes et en faire des lamelles.
4
Broyer les cacahuètes.
5
Faire frire dans La Fabuleuse avec l'huile de sésame l'ail et les échalotes.
6
Faire cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet.
7
Ajouter les pâtes cuites et égouttées aux mélanges ail/échalotes.
8
Ajouter la sauce, les crevettes, les carottes, les haricots mungo, le piment et le jus d'1/2 citron.
Mélanger.
9
Dans l'assiette rajouter les oignons fris et les cacahuètes.
C'est prêt !
Ustensiles
Ingrédients
2 Gousses d'ail
3 Échalotes
25 Crevettes
250 g Nouilles de riz
6 c-à-s Sauce à pad thaï
½ Jus de citron
40 Cacahuètes écrasées
Oignons fris
1 pincée Piment de Cayenne
Huile de sésame
2 Carottes
350 g Haricots mungo