AuteurLounah09Un plat toujours apprécié !
500 g De riz spécial risotto
1,60 l De bouillon de volaille
100 g De parmesan
1 Verre de vin blanc sec
4 Blancs de poulet
2 OignonsÉmincés
1 Boîte de petits pois
Sel, poivre
Huile d’olive
1
Couper le poulet en dés et les faire revenir dans 7ne Poêle. Réserver.
2
Faire chauffer l’huile dans l’Incroyable Cocotte et faire blondir les oignons.
3
Verser le riz, lorsqu’il devient translucide, ajouter le vin blanc et continuer la cuisson jusqu’à complète absorption.
4
Ajouter 1 louche de bouillon chaud, bien remuer. Quand le riz a bu le bouillon, recommencer l’opération ainsi de suite.
5
Ajouter les petits pois, les dés de poulet, le parmesan. Poivrer et saler si besoin.
6
Servir bien chaud.
Bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
500 g De riz spécial risotto
1,60 l De bouillon de volaille
100 g De parmesan
1 Verre de vin blanc sec
4 Blancs de poulet
2 OignonsÉmincés
1 Boîte de petits pois
Sel, poivre
Huile d’olive