AuteurSaria51Recette très facile pour un caramel liquide inratable
125 g sucre
75 ml d’eau
0,50 c-à-s jus de citron
1
Mettre le citron, le sucre et 25 ml d'eau dans l’Incroyable Poêle du Trio Poignées Détachables.
2
Faire chauffer à feu vif environ 10-15 min. Ne surtout pas mélanger avec une cuillère. Vous pouvez "shaker" la poêle doucement pour homogénéiser la cuisson.
3
Quand le caramel blondit, hors du feu, ajouter très doucement les 50 ml d'eau restante.
Attention aux éclaboussures!
4
Refaire chauffer 1 minute à feu vif.
5
Verser le caramel liquide dans un contenant en verre. Le caramel va légèrement se solidifier en refroidissant.
Ustensiles
