Auteurnathaliecs89Dos de lieu noir à la moutarde
1 Dos de lieu noir
250 ml De crème semi épaisse
1 c-à-s Miel
3 c-à-s Moutarde
Sel et poivre
1 Échalote coupée en dés
1
Saler et poivrer le dos de lieu noir puis le réserver.
2
Mélanger la crème, la moutarde et le miel.
(facultatif)
Saler et poivrer.
3
Faire revenir l’échalote dans l’Incroyable Cocotte.
4
Ajouter le dos de lieu noir, le faire dorer rapidement.
5
Naper de sauce et mettre au four à 200 degrés pendant 20 à 30 minutes.
Ustensiles
Ingrédients
1 Dos de lieu noir
250 ml De crème semi épaisse
1 c-à-s Miel
3 c-à-s Moutarde
Sel et poivre
1 Échalote coupée en dés