Auteurafotamarine31Une soupe riche en fer
150 g lentilles vertes
3 grosses carottes coupées en rondelles
1 oignon coupé
1 gousse d'ail émincée
1 c-à-s cumin
1,50 l bouillon de légumes
persil, huile, sel, poivre
1 bouquet garni
1
Faire revenir l'oignon, l'ail, les carottes et le cumin dans l'Incroyable Casserole pendant 5 min avec une c. à s d'huile d'olive.
2
Ajouter les lentilles, le bouillon et le bouquet garni puis couvrir.
3
Laisser cuire à feu moyen environ 30 min. Mixer et ajouter du persil haché.
Ustensiles
Ingrédients
150 g lentilles vertes
3 grosses carottes coupées en rondelles
1 oignon coupé
1 gousse d'ail émincée
1 c-à-s cumin
1,50 l bouillon de légumes
persil, huile, sel, poivre
1 bouquet garni