AuteurRouqui27Rôti de porc entaillé de mimolette et jambon cru et ses petits légumes.
1 kg Rôti de porc
6 Tranches de mimolette
6 Tranches de jambon cru
200 ml Crème liquide
Assortiment de légumes
1
Préchauffer le four à 200°c.
Préparer les légumes.
2
Faire 6 entailles dans le rôti et y insérer les tranches de mimolettes et de jambon.
3
Mettre la séparation et disposer le rôti d’un coté, verser la crème autour.
4
Répartir les légumes de l’autre côté avec un filet d’huile d’olive.
5
Saler et poivrer le tout et enfourner pour 1h.
Déguster.
Ustensiles
Ingrédients
1 kg Rôti de porc
6 Tranches de mimolette
6 Tranches de jambon cru
200 ml Crème liquide
Assortiment de légumes