AuteurLounah09Un classique toujours apprécié !
8 Belles endives
8 Tranches de jambon
500 ml De lait
50 g De beurre
50 g De farine
1 Bouillon cube de volaille
100 g D’emmental râpé
Poivre, muscade
1
Cuire les endives dans le Panier Vapeur de La Fabuleuse.
2
Pendant ce temps, préparer la béchamel.
Faire fondre le beurre dans l’Incroyable Casserole, jeter la farine en pluie , mélanger bien et cuire 2/3 minutes.
Verser le lait, le bouillon cube et continuer la cuisson sans cesser de mélanger jusqu’à épaississement.
Poivrer, ajouter une pincée de muscade puis l’emmenthal râpé.
Bien mélanger.
3
Envelopper chaque endive dans une tranche de jambon et les disposer dans la Fabuleuse.
4
Verser la béchamel et cuire au four préchauffé à 180°pendant 25 minutes.
Bon appétit !
Ingrédients
8 Belles endives
8 Tranches de jambon
500 ml De lait
50 g De beurre
50 g De farine
1 Bouillon cube de volaille
100 g D’emmental râpé
Poivre, muscade