AuteurPauxou4505Simple et délicieux
500 g De cubes de poulet
2 Carottes
6 Champignons de Paris frais
Ail, sel, poivre
Bouillon de volaille
150 ml Vin blanc
4 c-à-s Crème fraîche
Noisette de beurre
5 c-à-s Farine
1
Préparer vos légumes en les coupant en morceaux.
2
Faire revenir votre viande dans l’Incroyable Cocotte avec du beurre, ajouter 2 cuillères de farine et bien mélanger puis ajouter les légumes.
3
Au bout de quelques minutes, ajouter le bouillon de légumes avec 3 verres d’eau, le vin et la crème fraîche.
4
Ajouter l’assaisonnement et couvrir pendant 1h30 à feu moyen.
5
Dès que c’est cuit, faire fondre un peu de beurre et ajouter 3 cuillères à soupe de farine puis le jus de cuisson pour lier une belle sauce bien lisse.
6
Ajouter votre sauce avec votre viande et les légumes et votre plat est prêt à être déguster !
Ustensiles
Ingrédients
500 g De cubes de poulet
2 Carottes
6 Champignons de Paris frais
Ail, sel, poivre
Bouillon de volaille
150 ml Vin blanc
4 c-à-s Crème fraîche
Noisette de beurre
5 c-à-s Farine