AuteurChoupinette.34Boulettes de porc
2 Carottes
Persil menthe
150 g Perle de couscous
2 c-à-s Épices africaine
150 g Chair à saucisse
4 c-à-s Chapelure panko
2 c-à-s Harissa
1 Citron
1 Yagourt grec
2 c-à-c Beurre
2 c-à-c Miel
1 Oeuf
1
Couper les carottes en bâtonnets, les mettres à cuire dans La Fabuleuse avec le beurre avec les epices africaine et les faire revenir.
2
Les couvrir d’eau et laisser cuire 10 minutes à couvert.
3
Faire des boulettes avec le porc, la menthe, le persil, l’oeuf, 4 cas de chapelure panko, 2 cas d’harissa,1 cac d’épices africaine. Faire de boulettes les faire cuire dans la Merveilleuse Poêle Inox.
4
Sauce yagourt.
Mélanger le yaourt grec, le zeste de citron, le jus de citron, la menthe, le persil et un filet d’huile d’olive.
Ingrédients
2 Carottes
Persil menthe
150 g Perle de couscous
2 c-à-s Épices africaine
150 g Chair à saucisse
4 c-à-s Chapelure panko
2 c-à-s Harissa
1 Citron
1 Yagourt grec
2 c-à-c Beurre
2 c-à-c Miel
1 Oeuf