AuteurSbeltran91Recette gourmande pour les amoureux de viande et fromage! Très facile à faire !
900 g Filet mignon porc
10 Tranches de fromageType toastinettes emmental (variante cheddar ou gouda)
10 Tranches de lard
250 ml Crème fraîche à 12% (on peut mettre de la crème entière, c'est bien sûr meilleur)
1 Bol de chanterelles sèches qu'on réhydrate avec de l'eau réchauffée avant(on peut le faire sur les fraîches)
Sel poivre selon le goût
1
Trancher (pas jusqu'au bout) le filet mignon et entre chaque tranche mettre une tranche de lard et une toastinette.
2
Deposer le filet dans La Fabuleuse.
Ajouter la crème et les chanterelles réhydratées.
Saler et poivrer au goût.
3
Enfourner La Fabuleuse dans le four préchauffé à 180° pendanr 40 minutes.
Ingrédients
900 g Filet mignon porc
10 Tranches de fromageType toastinettes emmental (variante cheddar ou gouda)
10 Tranches de lard
250 ml Crème fraîche à 12% (on peut mettre de la crème entière, c'est bien sûr meilleur)
1 Bol de chanterelles sèches qu'on réhydrate avec de l'eau réchauffée avant(on peut le faire sur les fraîches)
Sel poivre selon le goût