AuteurPatou
800 g Bourguignon
4 Carottes Coupées en rondelles
100 g Olives vertes
200 ml Vin rouge
200 ml Bouillon de bœuf
1 c-à-s Farine
Laurier -thyn-sel-poivre
1
Faire revenir la viande dans la Fabuleuse avec un peu d’huile jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
2
Ajouter l’oignon, l’ail, et faire suer 2 minutes. Saupoudrer de farine et mélanger pour enrober.
3
Verser le vin rouge et le bouillon, puis ajouter les carottes, les olives, le laurier et le thym. Saler, poivrer, puis laisser mijoter 2 h à feu doux .
4
La sauce doit être nappante. Ajuster l’assaisonnement avant de servir.
Ingrédients
800 g Bourguignon
4 Carottes Coupées en rondelles
100 g Olives vertes
200 ml Vin rouge
200 ml Bouillon de bœuf
1 c-à-s Farine
Laurier -thyn-sel-poivre
Bonjourest ce qu’il faut mettre le couvercle pendant qu’il cuit
Merci