Auteurnathaliecs89Pain cocotte
500 g farine
1 c-à-s de sel
300 g d'eau
5 g de levure
1 filet d'huile
1
Diluer la levure dans 300 gr d'eau à 40°C.
2
Mélanger la farine avec le sel puis ajouter la levure diluée dans l"eau.
3
Façonner une boule pendant 5 min.
4
Recouvrir d'un film plastique et laisser gonfler et poser 1H30.
5
Dégazer, façonner une boule, déposer un filet d'huile au fond de l’Incroyable Cocotte et couvrir avec le couvercle.
6
Faites cuire à 230° pendant 50 minutes.
Ustensiles
Ingrédients
500 g farine
1 c-à-s de sel
300 g d'eau
5 g de levure
1 filet d'huile