Papillote de dorade

Hacher l’ail et le persil, ajouter l’huile d’olive et mélanger. Réserver.
Hacher l’oignon, les carottes et le poireau.

Répartir le mélange de légumes sur 4 feuilles de papier cuisson.
Ajouter les filets de dorade par dessus puis le mélange ail et persil sur les filets de poisson.
Refermer les papillotes.

Faire cuire les papillotes dans le Panier Vapeur de la Fabuleuse pendant 20 minutes.

Pendant ce temps, faire cuire le riz 10 minutes.
Servir les papillotes accompagnés du riz.