AuteurDedey08Pâtes à l'amatriciana
1 qt Paquet de lardons
2 qts Oignons
250 g Concassé de tomates
250 g De pâtes
250 ml Vin rouge
1
Faire revenir les lardons dans La Fabuleuse puis ajouter les oignons émincés.
2
Une fois le tout caramélisé, ajouter les tomates concassées.
3
Faire réduire pendant que les pâtes cuisent.
4
Une fois les pâtes cuites, ajouter un peu d'eau de cuisson ainsi que les pâtes.
Ustensiles
Ingrédients
1 qt Paquet de lardons
2 qts Oignons
250 g Concassé de tomates
250 g De pâtes
250 ml Vin rouge
Bonjour,
j’ai une question … le Vin rouge sert il dans la recette ?? ou juste en accompagnement dans un verre 😉
car il y a 250ml de Vin dans les ingrédients mais il ne sont pas indiqué dans le détail de la recette
salutations
Bonjour,
Désolée c’est un oubli. Je le mets dans la sauce.
Juste après la tomate.