Le plein de protéines

1 pièce de boeuf
beurre
gros sel
1
Faites chauffer le beurre dans La Fabuleuse, puis, quand il est bien chaud et commence à frétiller, ajouter la viande.
2
L’arroser avec le beurre présent dans la poêle puis, au bout de quelques minutes, le retourner afin de cuire la 2ème face.
3
Ajuster le temps de cuisson selon votre goût.
Servir avec un peu de gros sel et bonne dégustation !