AuteurDedey08Filet mignon de porc avec carottes
600 g Filet mignon de porc
1 kg Carotte
1 qt Échalote
1 qt Verre de vin blanc
Crème fraîche
1
Faire revenir le filet mignon dans l’Incroyable Cocotte puis le réserver.
2
Faire revenir l’échalote puis ajouter les carottes coupées en rondelles.
3
Verser un verre de vin blanc et remettre le filet mignon dans la Cocotte.
4
Laisser mijoter pendant environ une demi-heure puis ajouter un peu de crème fraîche.
Ustensiles
Ingrédients
600 g Filet mignon de porc
1 kg Carotte
1 qt Échalote
1 qt Verre de vin blanc
Crème fraîche