AuteurSyssy6039Émincer le cœur des fenouils, faire dorer puis ajouter un peu d'eau ou de bouillon. Couvrir
3 Fenouils
2 c-à-s Herbes de Provence
1 c-à-s Huile olive
5 c-à-s Fromage blanc
1 Gousse ail
3 c-à-s Tomates séchées
1
Émincer en gros morceaux les fenouils.
2
Faire revenir les morceaux dans La Fabuleuse avec les herbes et l’huile.
3
Préparer la sauce.
Mélanger le fromage blanc ou grec ou skyr avec 1cc d’huile, les tomates séchées émincées.
4
Ajouter une fois les fenouils bien grillé un peu d’eau ou de bouillon.
Couvrir et mijoter selon son goût plus ou moins ferme.
5
Servir avec tous accompagnements, riz pâtes, parfait avec du poisson.
Ustensiles
Ingrédients
3 Fenouils
2 c-à-s Herbes de Provence
1 c-à-s Huile olive
5 c-à-s Fromage blanc
1 Gousse ail
3 c-à-s Tomates séchées
J’ai l’impression qu’il manque une étape…Que fait-on de la sauce?
Effectivement on ne sait pas trop quoi faire de la sauce.
Personnellement, je l’ai chauffée à part dans un bol que j’ai passé 1 minute au micro-ondes et ensuite chacun l’a nappée sur le filet de poisson cuit à la vapeur qui était servi avec.