Chaleureuse et gourmande : des pâtes réconfortantes au poulet, sublimées par des poivrons grillés bien parfumés. Simple, coloré et ultra gourmand
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Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins
300gOrzo ou autres pâtes
2Oignons
2Gousses d’ail
1Citron
500gEscalopes de poulet
1Concentré de tomates
1Épices mexicaines ou autre
1Boîte de poivrons grillés
1
Porter une casserole d’eau à ébullition et faire cuire les pâtes selon indications sur le paquet. Garder une louche d’eau de cuisson avant d’égoutter.
2
Pendant ce temps, ciseler l’ail et l’oignon. Couper le citron en quatre. Égoutter les poivrons, les rincer à l’eau puis les égoutter et les couper en petits morceaux.
3
Couper le poulet en dés.
4
Faire chauffer un filet d’huile dans votre Fabuleuse et faire colorer l’oignon.
5
Ajouter le poulet, l’ail, le persil et les épices.
6
Ajouter le concentré de tomates. Faire cuire quelques minutes en remuant régulièrement jusqu’à ce que le poulet soit cuit à cœur.
7
Ajouter les pâtes, les poivrons, la louche d’eau de cuisson des pâtes et 1c-à-c de sucre. Mélanger constamment pendant 2-3 minutes.
8
Ajuster l’assaisonnement en sel et poivre.
9
Servir et arroser de quelques gouttes de citron puis parsemer de citron.
Porter une casserole d’eau à ébullition et faire cuire les pâtes selon indications sur le paquet. Garder une louche d’eau de cuisson avant d’égoutter.
2
Pendant ce temps, ciseler l’ail et l’oignon. Couper le citron en quatre. Égoutter les poivrons, les rincer à l’eau puis les égoutter et les couper en petits morceaux.
3
Couper le poulet en dés.
4
Faire chauffer un filet d’huile dans votre Fabuleuse et faire colorer l’oignon.
5
Ajouter le poulet, l’ail, le persil et les épices.
6
Ajouter le concentré de tomates. Faire cuire quelques minutes en remuant régulièrement jusqu’à ce que le poulet soit cuit à cœur.
7
Ajouter les pâtes, les poivrons, la louche d’eau de cuisson des pâtes et 1c-à-c de sucre. Mélanger constamment pendant 2-3 minutes.
8
Ajuster l’assaisonnement en sel et poivre.
9
Servir et arroser de quelques gouttes de citron puis parsemer de citron.
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AuteurRikaPer76
