Légumes façon couscous

2 qts Navets
5 qts Tomates
5 qts Carottes
2 qts Courgettes
1 qt Épices à couscous
2 c-à-s Concentré de tomates
1 l Eau
1
Éplucher et couper les navets et les carottes.
2
Les faire dorer dans l'Incroyable Cocotte.
Ajouter les tomates.
3
Une fois réduit, ajouter le concentré de tomates ainsi que les épices.
4
Ajouter le bouillon.
5
Une fois les carottes et navets cuits, ajouter les courgettes et poursuivre la cuisson.
Ustensiles
Ingrédients
2 qts Navets
5 qts Tomates
5 qts Carottes
2 qts Courgettes
1 qt Épices à couscous
2 c-à-s Concentré de tomates
1 l Eau