AuteurCathyUn bon accompagnement.
La polenta peut se préparer à l'avance, il suffit de rajouter un peu de lait pour la réchauffer.
80 g De polenta de maïs
250 ml De lait
130 ml D'eau
30 g De parmesan
Beurre
1
Préparer et peser tous les ingrédients.
2
Chauffer le lait et l'eau dans l'Incroyable Cocotte. Saler et poivrer.
3
Verser la polenta en pluie et remuer constamment à l'aide d'un fouet.
4
Dès que la polente épaissit, ajouter le beurre et le parmesan.
Continuer de remuer jusqu'à consistance souhaitée.
5
C'est prêt !
Ustensiles
Ingrédients
80 g De polenta de maïs
250 ml De lait
130 ml D'eau
30 g De parmesan
Beurre