AuteurSonia4059Sauté de porc à l'espagnole
1 kg de porc
1 oignon
1 gousse d’ail
1 feuille de laurier
6 carottes
6 champignons
1 verre de vin
un peu de bouillon
1
Émincer l'oignon, l’ail, les carottes et les champignons les faire revenir dans La Fabuleuse avec un peu d'huile.
2
Ajouter le porc en morceaux et laisser légèrement colorer.
3
Ajouter le vin blanc, le laurier et laisser mijoter 3 mn, puis ajouter la farine et de le bouillon (elle doit couvrir tout juste la viande).
4
Laisser mijoter pendant 50 minutes.
Ustensiles
Ingrédients
1 kg de porc
1 oignon
1 gousse d’ail
1 feuille de laurier
6 carottes
6 champignons
1 verre de vin
un peu de bouillon