AuteurCathyDes gyosas cuits dans un fumet de langoustines aux saveurs asiatiques
4 Gyosas aux crevettes Surgelés
500 ml De fumet de langoustines maison
1 Échalote
1 Morceau de gingembre 3 cm
1 c-à-s De pâte miso
Coriandre
Huile de sésame
1
Émincer finement l’échalote. Ciseler la citronnelle. Couper en lamelles les gingembre.
2
Faire chauffer l’Incroyable Cocotte avec un filet d’huile de sésame. Faire suer l’échalote, la citronnelle et le gingembre quelques minutes.
3
Ajouter le fumet de langoustines, le miso et la coriandre. Porter à petits bouillons pendant 5 minutes.
4
Réduire le feu et plonger les gyosas.
Laisser cuire 5 minutes.
5
Servir dans des bols.
Ustensiles
Ingrédients
4 Gyosas aux crevettes Surgelés
500 ml De fumet de langoustines maison
1 Échalote
1 Morceau de gingembre 3 cm
1 c-à-s De pâte miso
Coriandre
Huile de sésame