AuteurKate2020Avec des coquillettes ou des frites
1 kg Veau fermier
200 ml Crème fraîche liquide
250 g Champignons pleurotes
Sel
Poivre
Huile d’olive
1
Faire dorer à l’huile d’olive, les morceaux de veau dans l’Incroyable Cocotte.
2
Saler et poivrer la viande.
3
Après avoir préalablement doré les champignons à l’huile d’olive, les incorporer à la viande.
4
Ajouter la crème fraîche 10 minutes avant la fin de la cuisson.
Ustensiles
Ingrédients
1 kg Veau fermier
200 ml Crème fraîche liquide
250 g Champignons pleurotes
Sel
Poivre
Huile d’olive