AuteurPatouOmelette
5 Pommes de terreEn cubes
6 Oeufs
½ OignonEmincé
2 c-à-s Huile olive
Sel-poivre
Persil
1
Cuire les pommes de terre :
Éplucher et couper les pommes de terre en petits dés où fines rondelles.
2
Les faire revenir dans La Fabuleuse avec 1 à 2 cuillères à soupe d’huile où de beurre jusqu’à ce qu’elles soient dorées et tendres. Ajouter l’oignon si désiré.
3
Battre les œufs :
Dans un bol, battre les œufs avec sel et poivre.
4
Assembler et cuire :
Ajouter les pommes de terre cuites aux œufs où verser les œufs sur les pommes de terre dans la Fabuleuse.
5
Cuire à feu moyen-doux jusqu’à ce que l’omelette soit bien prise. Retourner si nécessaire pour cuire l’autre côté.
6
Servir avec une salade.
Excellent !
Ingrédients
5 Pommes de terreEn cubes
6 Oeufs
½ OignonEmincé
2 c-à-s Huile olive
Sel-poivre
Persil