AuteurSophieLfft02Viande en sauce
1 kg Bœuf pour bourguignon
750 ml Vin rouge
4 Carottes
2 Oignons
1 Bouquet garni
40 g Beurre
3 c-à-s Farine
Eau
1
Émincer l'oignon. Éplucher et couper en rondelles les carottes.
2
Fariner les morceaux de viande.
Dans la Fabuleuse faire fondre le beurre, faire revenir les morceaux de viande et faire dorer toutes les faces.
Réserver le viande.
3
Dans la Fabuleuse, dans le jus de cuisson de la viande faire revenir l'oignon. Une fois translucide remettre la viande, les carottes, le vin rouge.
4
Compléter avec de l'eau au dessus de la viande. Ajouter le bouquet garni.
Saler poivrer.
5
Faire cuire à feu doux et à couvert pendant 1h30.
Ingrédients
1 kg Bœuf pour bourguignon
750 ml Vin rouge
4 Carottes
2 Oignons
1 Bouquet garni
40 g Beurre
3 c-à-s Farine
Eau
Super et très facile.