Carottes fondantes en cocotte

AuteurPatou
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Portions4 portions
Préparation15 minsCuisson25 minsTemps total40 mins
 800 g Carottes Coupées en rondelles
 1 OignonÉmincé
 3 Gousses d’ail
 20 g Beurre
 1 c-à-s Huile olive
 100 ml De bouillon de légumes
 Sel-poivre, thym, laurier
1

Préparer les carottes
Éplucher et couper les carottes en rondelles ou en bâtonnets.

2

Dans l’Incroyable Cocotte, faire fondre le beurre avec l’huile. Ajouter l’oignon émincé, l’ail et laisser devenir translucide.

3

Ajouter les carottes.
Mettre les carottes, mélanger bien pour les enrober. Assaisonner sel, poivre, thym et le miel. Verser le bouillon et couvrir.
Laisse mijoter à feu doux 20 à 25 minutes.

4

Remuer de temps en temps. Découvrir en fin de cuisson pour faire légèrement caraméliser.

Ingrédients

 800 g Carottes Coupées en rondelles
 1 OignonÉmincé
 3 Gousses d’ail
 20 g Beurre
 1 c-à-s Huile olive
 100 ml De bouillon de légumes
 Sel-poivre, thym, laurier
Carottes fondantes en cocotte

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