AuteurCathyUn gratin de courge toujours apprécié par les petits et les grands
800 g De courge
300 g De chair à saucisse
1 Oignon
1 Tasse de riz
2 Tasse d’eau
1 Cube de bouillon de légumes
1 Feuille de laurier
1 Oeuf
50 ml De crème fraîche
Cantal râpé
Persillade
Fromage à raclette
1
Cuire la courge dans l'Incroyable Cocotte remplie d'eau salée pendant 20 minutes environ.
2
Dans La Fabuleuse, faire suer l'oignon puis ajouter le riz. Le nacrer puis émietter le cube et ajouter l'eau. Saler et poivrer puis déposer la feuille de laurier sur le riz. Laisser cuire le riz à feu moyen pendant 20 minutes environ. Si besoin, rajouter de l'eau.
3
Dans un saladier, mélanger la chair à saucisse, la crème, le fromage râpé, l'œuf, la persillade, le riz cuit et la courge égouttée.
4
Remettre la préparation dans La Fabuleuse. Bien lisser le dessus puis ajouter les tranches de fromage à raclette.
5
Enfourner La Fabuleuse dans le four préchauffé à 180° pendant 30 minutes.
Ustensiles
Ingrédients
800 g De courge
300 g De chair à saucisse
1 Oignon
1 Tasse de riz
2 Tasse d’eau
1 Cube de bouillon de légumes
1 Feuille de laurier
1 Oeuf
50 ml De crème fraîche
Cantal râpé
Persillade
Fromage à raclette