AuteurVanesschouchou78Sauce facile et savoureuse au bon goût d’Italie
300 g Viande de bœuf hachée
300 g Viande de porc hachée
1 Oignon
1 Carotte
1 Branche de céleri
1 Bouteille de coulis de tomates
200 ml Vin rouge
Sel, poivre
2 c-à-s Huile d olive
150 ml Eau
Origan
1
Émincer l’oignon et couper la carotte et la branche de céleri en petits cubes.
2
Dans l’Incroyable Cocotte, mettre l’huile d’olive et faire revenir l’oignon, la carotte et le céleri.
3
Ajouter la viande et laisser cuire.
4
Ajouter le vin rouge et laisser cuire jusqu’à évaporation du vin.
5
Ajouter la bouteille de coulis de tomates, verser les 150 ml d’eau dans la bouteille pour bien la rincer et ajouter à la sauce avec le sel, le poivre et l’origan.
6
Laisser mijoter à feu doux pendant 3h. Remuer de temps en temps. Si il n’y a plus assez de sauce ajouter un peu d’eau.
Ustensiles
Ingrédients
300 g Viande de bœuf hachée
300 g Viande de porc hachée
1 Oignon
1 Carotte
1 Branche de céleri
1 Bouteille de coulis de tomates
200 ml Vin rouge
Sel, poivre
2 c-à-s Huile d olive
150 ml Eau
Origan