AuteurPatouPurée de pommes de terre
1 kg Pommes de terreCouper en cubes
300 ml Lait chaud
Sel-poivre
Beurre quantité souhaitée
Noix muscade
1
Éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux. Les cuire dans l’Incroyable Cocotte cookut remplie d’eau salée pendant environ 20 à 25 minutes.
2
Égoutter dans le panier vapeur.
3
Remettre les pommes de terre dans la Cocotte puis les écraser au presse-purée ou à la fourchette.
4
Ajouter le beurre puis le lait chaud petit à petit jusqu’à obtenir la texture souhaitée. Saler, poivrer et ajouter un peu de muscade si vous aimez.
Ustensiles
Ingrédients
1 kg Pommes de terreCouper en cubes
300 ml Lait chaud
Sel-poivre
Beurre quantité souhaitée
Noix muscade