AuteurAnais8312Croque monsieur entre 2 pancakes
60 g Farine
200 g Fromage blanc
2 Oeufs
½ Sachet de levure chimique
2 Tranches de jambon
4 Tranches de gouda
1
Mélanger la farine, le fromage blanc, les œufs et la levure avec du sel et du poivre jusqu’à obtenir une pâte homogène.
2
Graisser légèrement la Fabuleuse et former 4 pancakes.
Laisser cuire 2-3 minutes à couvert (pour qu’ils gonflent bien !)
3
Retourner les pancakes.
Mettre une demi tranche de jambon sur 2 pancakes et une tranche de fromage sur les 2 autres pour qu’il fonde.
4
Au bout d’une ou 2 minutes, refermer les croques.
5
Débarrasser les 2 croques et recommencer pour faire 2 croque pancake de plus.
Servir avec une bonne salade verte.
Ingrédients
60 g Farine
200 g Fromage blanc
2 Oeufs
½ Sachet de levure chimique
2 Tranches de jambon
4 Tranches de gouda