AuteurPatouRôti de porc
1 Rôti de porcPiqué à l’ail
1 Oignon Émincé
Gousses d’ail
2 c-à-s Concentré de tomate
1 Verre de bouillon de bœuf
Huile olive
Sel-poivre
Persil
Herbes de Provence
Tomates cerises
1
Préchauffer le four à 180°C.
Dans la Fabuleuse, faire revenir le rôti que vous aurez piqué à l’ail, dans un peu d’huile d’olive pour bien le dorer sur toutes les faces.
2
Ajouter l’oignon émincé et 2-3 gousses d’ail. Faire revenir quelques minutes.
Ajouter les tomates cerises , le concentré de tomate et le bouillon. Saler, poivrer et ajouter les herbes de Provence.
3
Couvrir et laisser cuire 30 mm environ.
Arroser régulièrement avec la sauce.
4
En fin de cuisson, retirer le couvercle 10 à 15 minutes pour faire légèrement réduire la sauce.
Ingrédients
1 Rôti de porcPiqué à l’ail
1 Oignon Émincé
Gousses d’ail
2 c-à-s Concentré de tomate
1 Verre de bouillon de bœuf
Huile olive
Sel-poivre
Persil
Herbes de Provence
Tomates cerises