AuteurPauxou4505Digne d’un repas au restaurant
1 kg Gnocchis
2 Courgettes
200 g Tomate cerise
180 g Mascarpone
100 ml Crème fraîche ou soja
10 Feuilles de basilic
4 Burrata
1
Couper les courgettes et les faire revenir dans l'Incroyable Poêle. Les assaisonner.
2
Dans un blender, mettre les courgettes, les feuilles de basilic, le mascarpone et la crème puis mixer pendant 2 minutes.
3
Faire revenir les tomates cerises puis les réserver.
4
Verser la crème de courgettes dans la Poêle.
5
En parallèle, faire cuire les gnocchis puis les mélanger à la crème dans la Poêle.
6
Pour finir, dresser votre assiette avec les tomates cerises et une burrata.
Ustensiles
Ingrédients
1 kg Gnocchis
2 Courgettes
200 g Tomate cerise
180 g Mascarpone
100 ml Crème fraîche ou soja
10 Feuilles de basilic
4 Burrata