AuteurPatouSalade de pâtes
300 g Pâtes Rigatoni
200 g Tomates cerisesCoupées en 2
50 g Haricots vertsBoîte ou frais
2 Cœurs de palmierCoupés en rondelles
½ PoivronCoupé en petits cubes
2 Œufs durCoupés en rondelles
30 g Cerneaux de noixCoupés en morceaux
½ Oignon rougeCoupé finement
10 Olives vertesCoupées en rondelles
Ciboulette
Sel-poivre
vinaigrette
1
Faire cuire les rigatoni al dente dans l'Incroyable Casserole du Trio Poignées Détachables selon les indications du paquet.
2
Les égoutter et les passer rapidement sous l’eau froide puis laisser refroidir.
3
Faire cuire les haricots verts si nécessaire, puis laisser refroidir.
4
Faire cuire les œufs 10 minutes dans l’eau bouillante, puis les écaler et les couper en rondelles. Préparer tous les légumes.
5
Dans un grand saladier, mélanger les pâtes, les tomates, les haricots verts, les cœurs de palmier, le poivron, l’oignon rouge, les olives et les noix.
6
Verser la vinaigrette et mélanger délicatement. Ajouter les quartiers d’œufs et parsemer de ciboulette ciselée. Rectifier l’assaisonnement en sel et en poivre.
Servir très frais.
Ustensiles
Ingrédients
300 g Pâtes Rigatoni
200 g Tomates cerisesCoupées en 2
50 g Haricots vertsBoîte ou frais
2 Cœurs de palmierCoupés en rondelles
½ PoivronCoupé en petits cubes
2 Œufs durCoupés en rondelles
30 g Cerneaux de noixCoupés en morceaux
½ Oignon rougeCoupé finement
10 Olives vertesCoupées en rondelles
Ciboulette
Sel-poivre
vinaigrette