AuteurPatouPoulet rôti
1 Petit poulet
500 g Pommes de terreMoyennes rondes
2 Gousses d’ail
Thym, romarin et persil
Sel et poivre
20 g Beurre
2 c-à-s Huile d’olive
1
Préchauffer le four à 200 °C (chaleur tournante). Éplucher les pommes de terre et laisser les entières.
2
Déposer le poulet dans l'Incroyable Cocotte. Saler, poivrer, ajouter le beurre en morceaux, l’ail écrasé et les herbes.
3
Répartir les pommes de terre et les lardons autour du poulet. Arroser d’huile d’olive, saler et poivrer. Enfourner pendant 50 à 60 minutes.
4
Arroser le poulet avec son jus toutes les 15 à 20 minutes et retourner les pommes de terre à mi-cuisson. Le poulet est prêt lorsqu’il est bien doré et que son jus est clair. Les pommes de terre doivent être fondantes à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur.
Ustensiles
Ingrédients
1 Petit poulet
500 g Pommes de terreMoyennes rondes
2 Gousses d’ail
Thym, romarin et persil
Sel et poivre
20 g Beurre
2 c-à-s Huile d’olive