Lapin en sauce avec des carottes

4 Cuisses de lapin
500 g Tomates cerises
1 Petite boîte de concentré de tomates
Thym, laurier sauce
6 Carottes
poivre et un peu de sucre pour enlever l’acidité de la sauce
1 Petite bouteille de vin blanc
Quelques feuilles de basilic
1
Couper les carottes en lamelles et les faire cuire à la vapeur dans le Panier de La Fabuleuse.
2
Couper les tomates cerises et laver quelques feuilles de basilic.
3
Pendant que les tomates cuisent, faire dorer les cuisses de lapin de chaque côté dans La Fabuleuse.
4
Rajouter les carottes, des feuilles de lauriers sauce, une petite boîte de concentré de tomates, des aromates et 1 petite bouteille de vin blanc
5
Rajouter les cuisses de lapin et mettre le couvercle pour laisser mijoter à feu doux.
Ingrédients
4 Cuisses de lapin
500 g Tomates cerises
1 Petite boîte de concentré de tomates
Thym, laurier sauce
6 Carottes
poivre et un peu de sucre pour enlever l’acidité de la sauce
1 Petite bouteille de vin blanc
Quelques feuilles de basilic