AuteurPatou
4 Côtes de porc
3 c-à-s Huile olive
2 c-à-c Papika
Sel-poivrePersil-ail
Herbe de Provence
1
Préparation : 5 min. Mélanger l’huile d’olive, le paprika, l’ail, le sel, le poivre et les herbes de Provence. Enduire les côtes de porc avec cette préparation. Si possible, laisser mariner 20 à 30 minutes dans un plat.
2
Cuisson à la poêle : 10 à 12 min
Faire chauffer l'Incroyable Poêle Plancha à feu moyen vif avec un filet d’huile d’olive.
3
Déposer les côtes de porc. Faire cuire 5 à 6 min de chaque côté, selon leur épaisseur.
4
Baisser un peu le feu en fin de cuisson pour qu’elles restent moelleuses. Ajouter éventuellement un petit filet de citron juste avant de servir. ( facultatif)
5
Les 4 étapes à suivre
Ustensiles
Ingrédients
4 Côtes de porc
3 c-à-s Huile olive
2 c-à-c Papika
Sel-poivrePersil-ail
Herbe de Provence