AuteurKate2020J’accompagne cette recette avec des petites pommes de terre,nouvelle gratinées à l’huile d’olive
500 g Filet mignon de porc
2 Gousses d’ail
1 Oignon rouge
40 g Gingembre frais
Huile d’olive
6 c-à-c Curry
100 ml Lait de coco
2 Bananes
Sel
Poivre
1
Faire revenir l’ail et l’oignon à l’huile d’olive avec un fond d’eau dans l’Incroyable Cocotte.
2
Ajouter le filet mignon.
3
Saler et poivrer.
4
Ajouter le gingembre frais coupé en petits morceaux, le curry et le lait de coco.
5
Couper en lamelles les bananes et les incorporer, pratiquement à la fin de la cuisson.
6
Chauffer à feu moyen.
Ustensiles
Ingrédients
500 g Filet mignon de porc
2 Gousses d’ail
1 Oignon rouge
40 g Gingembre frais
Huile d’olive
6 c-à-c Curry
100 ml Lait de coco
2 Bananes
Sel
Poivre