AuteurCocodauphine21Le citron vert se marie bien avec l’agneau
3 Tranches de gigot d’agneau
1 Citron vert
200 ml Crème fraîche épaisse
1
Faire dorer les tranches de gigot des 2 côtés dans l'Incroyable Poêle du Trio Poignées Détachables avec un fond d’huile d’olive. Saler.
2
Quand les tranches sont bien dorées, rajouter le jus d’un citron vert et laisser cuire jusqu’à ce que le jus se soit évaporé.
3
Ensuite, ajouter la crème fraîche. Mélanger. Laisser cuire encore quelques minutes jusqu’à ce que la sauce devienne onctueuse.
4
Servir immédiatement avec des haricots verts et du chou-fleur cuits à la vapeur.
Ustensiles
Ingrédients
3 Tranches de gigot d’agneau
1 Citron vert
200 ml Crème fraîche épaisse