On peut l’accompagner avec une choucroute à la graisse de canard

700 g Jarret de porc demi-sel
Persil frais
Thym
Laurier
Eau
Poivre
Huile d’olive
1
Badigeonner d’huile d’olive le jarret.
2
Le rouler dans le persil frais mélangé au poivre.
3
Cuire à l’eau dans l'Incroyable Cocotte environ une heure à feu moyen.
4
Ajouter le thym et le laurier frais pour la cuisson.
Ustensiles
Ingrédients
700 g Jarret de porc demi-sel
Persil frais
Thym
Laurier
Eau
Poivre
Huile d’olive